Esencial en la elaboración de la cerveza, es el encargado de añadir el toque amargo
El hongo Saccharomyces cerevisiae, presente en la levadura de la cerveza contribuye a la fermentación.
Es vital una cebada de alta calidad maltera para conseguir un buen resultado en la cerveza.
En BeersandTrips apostamos solamente por la cerveza artesana. La razón son diferentes: Por un lado preferimos conocer, beber y difundir pequeños proyectos de microcerveceras que desde lo más humilde y laborioso han ido esforzándose por darse a conocer.
Por otro lado somos conscientes de que los recursos de publicidad y marketing del mundo de la cerveza artesana son mínimos, y por esa razón nació nuestro proyecto, como altavoz para que se conozca y reconozca su labor.
Finalmente, y en defensa del consumo de cercanía, de la sostenibilidad y de los productos kilómetro cero, creemos que lo más inteligente es beber la cerveza artesana en los lugares de origen, al menos siempre que se pueda. De este modo ponemos nuestra pequeña porción de lúpulo y malta para hacer un mundo mejor y más justo. ¡SALUD!
Por muchas cervezas que se beba nunca se deja de aprender. Nosotros queremos acercar el mundo de la cerveza artesanal a través de nuestros viajes, hablando de los procesos pero también de los lugares, los paisajes, la naturaleza, la historia y la gente que fabrica y bebe esas cervezas. Desde Barcelona y Madrid a Ciudad de México, Bruselas, Tokio, California, Berlín, Dublín o Praga. ¿Nos acompañas en este viaje por el mundo de la cerveza artesana?
La cerveza artesana no debe faltar en ninguna fiesta, cumpleaños, evento de empresa, casa rural o cualquier tipo de celebración.
Para que lo único en lo que tienes que pensar sea en beberla y disfrutarla, podemos ayudarte con el tema del alquiler de tiradores portátiles y los barriles de cerveza.
Lo importa el estilo de cerveza artesana que te guste, podrás tener el que quieras.
Si te gusta descubrir nuevas experiencias te ofrecemos la posibilidad de llevar a cabo catas de cervezas artesanas, visitar las fábricas de las mejores microbreweries o incluso alquilar un espacio cervecero para celebrar eventos como cumpleaños, teambuilding, cenas de empresa o incluso tu celebración de boda. Y si lo que quieres es montarte tú mismo la fiesta te ponemos a disposición alquiler de tiradores y grifos acompañados de barriles de buena cerveza artesana.
Transformar el sector de la cerveza es todo un reto. Desde BeersAndTrips pensamos que hay que romper mucho prejuicios dentro y fuera de la cerveza artesana. Es necesario romper las etiquetas, las líneas rojas, dejar de la do la intolerancia, y remar todos en la misma dirección. Por esa razón intentamos aportar nuestro granito de arena para que el porcentaje de birra artesanal crezca de forma sostenible, estrechando los lazos entre grandes marcas de alboradores ya asentadas con las micro o nanocerveceras o los hombebrewers. El camino es ir de la mano, ¿TE SUMAS?